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正月十五，燕赵之地依然寒冷。上午9点，河北省沧州市任丘镇卢公坝镇好利华村就已经热闹非凡。数以万计的游客聚集在“汤墩会”，品尝酸甜的汤墩儿，欣赏民间艺术，感受传统文化节日的氛围。 “今年特别热闹，很多商户来到这里一待三四天，每天晚上10点就关摊了。”好利华村党支部成员田曼东说，这条两公里长的街道两旁排列着300多个摊位。数百名商户在现场熬糖，用水果、蔬菜等食材制作出各种形状的手工糖果，有甜的、有酸的、有脆的。在重新安丘地区，蜜饯鹰串被称为“糖肚儿”。每年农历1月13日至15日，固定时间举办热闹非凡的汤圆节，吸引来自北京、天津、河北等地的数万名游客。 “糖醋山楂是我小时候的味道。”来自北京的游客孙小文说。 “小时候，我经常去大市场，那种童趣和乡土气息在大城市很难找到。为了体验这种热闹的氛围，我特意来这里参加唐屯节。”放眼望去，唐盾儿的花样不少，草莓、橘子、山药、黄瓜、辣椒都有。唐杜纳尔的厨师们发挥了想象力，用杨桃、苹果、橙子等制作了特色水果桑扎，用辣椒、黄瓜等蔬菜蜜饯桑扎，甚至还制作了深受孩子们喜爱的麻辣蜜饯桑扎。老味道新花样重新组合，让游客在记住传统的同时体验新的想法。 “来市场的年轻人很多，这种创意蜜饯卖得很好。当你尝试一下时，你会惊讶地发现冰块有多脆。”他说，他在祖古尔从事生产行业，几乎每年都会来唐屯市做生意。记者走访时发现，像新明这样的商户不少都来自不远处的“蜜饯猎鹰特产村”大树刘庄村。 “‘糖屯会’是介绍蜜饯山楂生产和消费水平的重要平台，近年来，任丘市和熊县越来越多的乡镇、县城都聚焦蜜饯山楂产业。”大树刘庄村党支部书记辛爱青说，该村人口5100多人，80%以上的村民从事蜜饯山楂产业。据vil相关产业。拉格村委会统计，村民在全国经营商铺1500多家，年销售额约8亿元。熙熙攘攘的人群中，90后商人杨伟雪经营的摊位格外热闹。小伙子一边制作糖果蛋糕，一边在移动直播间与粉丝互动。 “最忙的时候，我们一天能卖3000多串，很多粉丝都来这里支持我。即使是远在千里之外的粉丝，也可以通过直播间下单，在家购买我们的产品。”杨伟雪说。 “起初，‘糖蟹’的规模并不大，但随着影响力的扩大，摊点从后里花村开始不断蔓延，现在长度已达到2公里。任丘市文化中心主任金杰介绍，‘糖屯会’已有100多年的历史，至今仍保持着旺盛的生命力，已被列入沧州市非物质文化遗产名录。被列入今年的“汤屯会”。任丘市有关部门策划非物质文化遗产宣讲和文化创意产品展览，制作广告海报介绍“汤屯会”和卢公铺村的历史，为游客提供美食和文化的双重体验。吃、住、行等产业集聚，目前已经聚集了300多家食客，还有小吃、文化、创意、大众化的大排档，业态种类也越来越丰富。已成为拉动农村经济、增加群众收入的鲜明品牌。 “今后我们会继续创新、维护这个‘糖俱乐部’。”金杰说。 （苏凯彦、龚静茹）
（点评人：王云海）
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